Description

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Industrial unit for sale in La Nucía (06271). Total built area 103 m²; industrial warehouse 86 m², 8 m height. Built 2017, operational July 2017. Designed for fish processing (salting/marinating, smoking cold/hot, packaging, storage) but adaptable to other production. Layout: production room, office, bathroom, staff locker with shower, finished-goods storage, salting/smoking prep area, smoking chamber, ventilation/drying chamber, cutting and packaging area. Loading ramp and general parking. Equipment included and tested: furnished office, 2 storage racks, visitor sofa, 6 refrigerators, cold room 2×2×2 m, 2 freezers, 2 specialty knives, 2 salting vats, plastic storage boxes, processing sinks, cold-smoking oven, universal smoking oven (cold/hot), drying ventilation chamber, air extraction and workshop ventilation, 3 vacuum packers, air conditioning. Premises owned and technically ready for modification and operation. Products certified by laboratories in Albir and Alicante. Processing capacity up to 4,000 kg fish/month with two shifts (2 persons per shift); initial phase feasible at 2,000 kg/month; additional staff can be hired if needed.

06271. El local es apto para cualquier tipo de fábrica o tienda. Fue construido en 2017 y puesto en funcionamiento en julio del mismo año.

Está diseñado para el procesamiento, preparación para el salado (marinado), ahumado, envasado y almacenamiento del producto. También puede utilizarse para otros fines de producción.

La fábrica consta de Un local tipo nave industrial (almacén) de 86 m² y 8 metros de altura, que incluye:

Sala de producción, oficina, baño, vestuario con ducha para el personal, almacén de productos terminados, zona de preparación para el salado y ahumado, zona de ahumado, ventilación-secado y almacenamiento de productos terminados, zona de corte y envasado

Además, cuenta con una rampa para carga y descarga de mercancía y aparcamiento general.

Equipamiento de la fábrica:

Local en propiedad de 86 m² con oficina equipada, 2 estanterías para almacenamiento de envases, sofá para visitantes, 6 frigoríficos para almacenamiento de productos, camara frigorífica de 2x2x2 m, 2 congeladores, 2 cuchillos especiales para corte, 2 cubas para salado, cajas plásticas especiales para almacenamiento, fregaderos equipados para procesar pescado y otros productos, horno de ahumado en frío, horno universal para ahumado en frío y caliente, cámara de ventilación para secado, sistema de extracción de aire, sistema de ventilación de aire al taller, 3 máquinas de envasado al vacío, aire acondicionado

El local está técnicamente listo para cualquier modificación y funcionamiento. Todo el equipamiento ha sido probado en la práctica y está listo para la puesta en marcha.

Los productos han sido certificados en laboratorios de las ciudades de Albir y Alicante en cuanto a calidad, vida útil y autorización para su comercialización.

Capacidades de la fábrica:

La fábrica está diseñada para procesar hasta 4.000 kg de pescado al mes, con dos turnos de trabajo.

Cada turno está compuesto por dos personas: un jefe de turno y un ayudante.

Es posible contratar a un trabajador adicional si es necesario.

Para el inicio (fase de desarrollo) es suficiente un volumen de producción de 2.000 kg/mes..